Bio depuis toujours

Emmanuel Gervy vit au Mont-Dore en Nouvelle-Calédonie. Ce père de trois enfants, d’origine mélanésienne, cultive la terre pour se nourrir, lui et sa famille. Tout ce qu’il a planté est sans produit chimique, sans engrais, sans pesticides. Du 100 % bio ! Une agriculture de subsistance à l’opposé de l’industrie agro-alimentaire dont Emmanuel dénonce les méthodes.

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