La sale eau de coco

Palanisamy a cinquante-deux ans et vit à Tirupur, en Inde. Depuis au moins trente ans, son métier consiste à grimper en haut des arbres pour récolter les noix de coco ; une pratique ancestrale qui se transmet de génération en génération. Selon lui cependant, cette tradition ne pourra bientôt plus constituer une activité viable. Les cocotiers sont de moins en moins résistants aux insectes parasites et aux changements de températures. Le rendement et la qualité des récoltes sont en baisse. La vente devient également difficile : la chaleur fait qu’il est physiquement éprouvant de tenir un étal et la hausse des prix, dûe aux faibles récoltes, décourage les consommateurs. Notre intervenant déplore la dégradation de son activité et s’interroge pour l’avenir de ses enfants.

Zones géographiques
Asie | Inde
Mots-clés
Alimentation | Changements climatiques | Commerce | Consommation locale | Coutume | Crise économique | Espèce invasive | Insectes | Ressources naturelles | Sécurité alimentaire | Transmission des savoirs | Végétation
Date de production
2022
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