Les échos de la culture

Ana de Marakscha est agricultrice biologique, et fondatrice de la réserve Marakscha, à Calacali en Equateur. Ici, les agriculteurs travaillent principalement en monoculture, telle celle du maïs, avec des intrants chimiques. Mais Ana pratique la rotation de cultures, avec des petits pois et des pommes de terre, pour une alimentation de qualité, pour régénérer les sols et… inspirer ses collègues. Il n’y a pas si longtemps, nous dit Ana, les femmes n’étaient pas indépendantes économiquement. Aujourd’hui, elles prennent en main les champs et génèrent leur propre économie. Plus qu’un plaisir, sa recommandation : planter un arbre et s’en occuper comme d’un enfant.

Amérique du Sud | Équateur Masterclass Quito 2024 Agriculture | Alimentation | Consommation locale | Sols Dylan Estefano MIÑO PILPAÑA | Katheryn PAUCAR SILVA 360p 1080p 240p 720p 540p es-x-autogen es-x-autogen fr