L’ombre de la faim plane

Yala Marie possède un restaurant de fortune à Kimpese en République Démocratique du Congo (RDC). Elle raconte ses difficultés à maintenir son activité en raison de la raréfaction de matières premières comme les « poissons rouges » que consommaient ses parents. Yala Marie dénonce les mauvaises conditions de transport et de conservation des produits importés qui provoquent des maladies dans la population. Pour éviter ces problèmes, elle souhaiterait le développement d’une production locale et bio.

Zones géographiques
Afrique | République démocratique du Congo
Mots-clés
Alimentation | Consommation locale | Ressources halieutiques | Ressources naturelles | Santé | Sécurité alimentaire | Transport
Réalisé par
Jonathan Kiamena
Date de production
2020
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